夏天紫外線強大，這時若未做好完善的清潔保養，恐會讓油脂、斑紋甚至是粉刺、青春痘找上門，致使肌膚暗沈無光；大林慈濟醫院營養師鄭欣宜指出，皮膚除了要定期保養、保濕等防曬工作外，其實也可透過飲食方式，有效抗痘，達到美白效果。
像是可多食用高纖維且低GI飲食，包括全穀類、深綠色蔬菜、黃紅色蔬果、黃豆製品等，都能幫助腸道蠕動，減少宿便產生；鄭欣宜說，蔬果及黃豆製品等，因含有植化素、大豆異黃酮等抗氧化的營養素，也能幫助皮膚增加抵抗力。
另外，可多選用含有維生素C含量高的水果，包括櫻桃、番石榴、黑醋栗、奇異果等，建議一天最好食用2至3份水果，就能幫助減少黑色素形成，幫助美白；鄭欣宜說，每天也可攝取一小把的堅果類，因富含不飽和脂肪酸及維生素E等營養，也能達到抗氧化的功效。
喝檸檬水可美白牙齒？醫師：錯，反而造成牙齒敏感
牙科陳忠明醫師表示，將檸檬或其他柑橘類水果泡在水裡飲用的方式，並沒有不妥，只是，酸性水果在食用或飲用的過程中，會造成牙齒脫鈣，變成白白的，容易造成民眾誤以為飲用檸檬水有美白牙齒功效，接著牙齒的琺瑯質會逐漸剝落，使得它越來越黃，最後就會造成牙齒敏感，且嚴重者就需要抽神經等。
雖然檸檬排名於酸性食物中的第一名，但柳丁、梅子、蘋果、葡萄柚及鳳梨等，也是不能小看的酸性水果之一，因為只要PH值低於5.5以下時，就會開始溶解琺瑯質，漸漸地就會出現問題。
喝檸檬水可美白牙齒？醫師：錯，反而造成牙齒敏感
牙科陳忠明醫師表示，將檸檬或其他柑橘類水果泡在水裡飲用的方式，並沒有不妥，只是，酸性水果在食用或飲用的過程中，會造成牙齒脫鈣，變成白白的，容易造成民眾誤以為飲用檸檬水有美白牙齒功效，接著牙齒的琺瑯質會逐漸剝落，使得它越來越黃，最後就會造成牙齒敏感，且嚴重者就需要抽神經等。
雖然檸檬排名於酸性食物中的第一名，但柳丁、梅子、蘋果、葡萄柚及鳳梨等，也是不能小看的酸性水果之一，因為只要PH值低於5.5以下時，就會開始溶解琺瑯質，漸漸地就會出現問題。
